是這個都不會 :
ELLE在七夕之前，特別為大家準備了一堂「用iPhone拍美食」的實用課程！但其實不只是情人節，在未來的每一份聖誕大餐、生日蛋糕，只要把握「5大技巧」你也可以拍出美食部落客等級的美照喔～以下教學是由IG美食達人@taipeifoodie提供，我們在台北 Studio Kyu Kyu 的大廚指導下製作了簡易的義式料理，然後將這些「不完美」的餐點用iPhone拍成最完美的模樣！
下面整理了iPhone攝影「隱藏版5大技巧」以及多款拍照APP推薦，都讓每天玩手機、從不進廚房的編輯們感到太太太實用啦！
iPhone拍照技巧1. 單一立體餐點、用45度角人像模式
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45度角拍攝方式，適合有層次或是比較有厚度的餐點，也比較適合拍攝單一餐點。只要在iPhone上開啟「人像模式」，帶出重點還有景深效果。如果餐點本身已經很花俏了，建議找一個乾淨的背景拍攝。也可以利用「手模」，同樣開啟人像模式可以得到更漂亮的景深。
Credit: Taipeifoodie
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iPhone拍照技巧2. 水平拍攝實、對準iPhone「+」號
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iPhone內建的這個小秘密，肯定很多人還不知道！這種放在桌面上擺放美美的「Flat-Lay」，就是現在社群上最流行的拍照角度，其實也就是垂直地從上往下拍。
但我們在拍攝Flat-Lay時常遇到一個問題，就是不知道到底有沒有對齊？是不是水平？
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這時候，請到iPhone相機設定中開啟「格線功能」，超直的九宮格就可以幫助你對齊；而此時在iPhone螢幕中間出現的兩個「+」號，一黃一白，只要調整到兩個「重合」了，就是手機與地面呈現「完美水平」的意思啦！
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iPhone拍照技巧3. 食物擺放「三分法」和「S曲線」
其實美食部落客們擺放的餐點的技巧，也是一門學問，當然這是從不間斷的實驗中，去尋找自己最喜歡的風格。但最實用的技巧就是，不一定要把餐點放在正中間，可以把食物往左或往右邊放，甚至「切到」一點點，讓照片有更多想像空間
Credit: Taipeifoodie
這裡先為大家整理兩個最常用的擺放法：
「空間三分法」三道餐點，如果容器大小相同，就以同「一線條」呈現；如果容器大小不同，就交錯排列。「三」是一個 magic number，用三或單數去做排列變化，畫面會比較自然。
「S曲線」是把三樣餐點打散，交錯放到九宮格裡。可以結合Flat-lay拍攝，將單數餐點用S形擺放，畫面會更有流線感。
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iPhone拍照技巧4. 道具可以是餐具和食材
介紹完美食的擺放技巧之後，就可以來學怎麼利用道具讓畫面更豐富！在上面Pizza照片中，我們利用了家裡隨手可得的居家小物增添效果，床單、書本、植物都可以，技巧就是大面積道具可以分層壓在餐點的下面，小面積道具擺放餐點旁。
當然啦，「食材」也非常適合作為拍攝道具！在 Studio Kyu Kyu 製作的這盤提拉米蘇，我們和大廚借了內層的餅乾和可可粉，食材道具同樣以「單數」隨意擺放、隨意灑，是不是整個畫面都不一樣了！
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iPhone拍照技巧5. 這3款修圖APP必備必備必備
調色APP用「VSCO」
適合美食的濾鏡，推薦A6、S2、S3。因為食物照片還是要以自然真實呈現為主，所以建議濾鏡數值都落在6-10之間。選好濾鏡後再調曝光度，曝光以明亮但不過白為主，然後再加強飽和度、白平衡跟銳利度，最後會微調色溫。但是後面這幾個微調數值都要在0.1-2之間，盡量呈現食物照片原本的樣子，不需過度調整。
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修圖APP用「Snapseed」或「Retouch」
如果照片上有污漬，例如桌上有水漬或是哪裡髒髒的，可以用「Snapseed」的healing功能或是「Retouch」這兩個app去修掉不想要的物件或瑕疵。但盡量在拍照時就避免後續要修圖的困擾喔。
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IG排版APP用「Unfold」
Instagram 限時動態排版，有很多不同樣式的排版可以套用，讓社群照片更有趣！
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